Quán Trà Việt trong ngôi nhà cổ giữa lòng Thủ đô

Nằm trên đường La Thành luôn đông đúc, tấp nập, quán trà này ẩn mình trong một không gian sâu bên trong, đem lại nhiều bất ngờ đối với khách. Đó là một không gian thoáng đãng, với những nếp kiến trúc truyền thống rất phù hợp với tính chất thanh tịnh của quán trà. Hành lang này dẫn vào kiến trúc chính của quán là một ngôi nhà cổ, bản thân hành lang cũng là nơi thưởng trà. Ngôi nhà cổng, hành lang và ngôi nhà chính khép lại tạo một sân trong với non bộ và cây xanh. Hành lang nối với ngôi nhà chính bên trong, là một ngôi nhà cổ cao hai tầng với kết cấu gỗ, được bố trí xoay đầu hồi ra phía đường để phù hợp hình dạng khu đất. Đây là một ngôi nhà cổ 3 gian kiểu truyền thống Bắc Bộ với hệ cột gỗ, vì kèo gỗ, mái ngói; tường vách cũng được làm bằng gỗ với hệ cửa bức bàn thượng song hạ bản. Phía trước nhà ở tầng trên là một khoảng hiên rộng – đây cũng là không gian thưởng trà. Hệ khung gỗ được trạm trổ rất tinh xảo, nhuốm màu thời gian. Ở gian giữa tầng trên là nơi đặt bàn thờ, bài trí theo phong cách truyền thống. Một gian bên phía trong là nơi làm việc nội bộ của quán, còn một gian bên phía ngoài là dành cho khách. Từ gian này có cửa ra hiên phía đầu hồi cũng là nơi uống trà. Tầng 1 của ngôi nhà cổ được sử dụng như một văn phòng. Vì thế kiến trúc được cải tạo đôi chút để phù hợp công năng với những bức tường xây và cửa gỗ kính. Ngoài việc phục vụ ẩm thực (chủ yếu là các loại trà), quán cũng là một địa chỉ văn hóa; thường xuyên tổ chức các hoạt động văn hóa như triển lãm tranh ảnh, trình diễn thời trang, ra mắt sách… Quán phục vụ các loại trà Việt Nam uống tại chỗ và sản phẩm đóng gói mang về. Có hơn 20 loại trà, được phân thành các loại chính: Trà mộc, trà ướp hương, trà hoa. Tới quán, ngoài việc thưởng trà, khách có thể ngắm rất nhiều bộ đồ pha trà phong phú về hình thức… Và quan trọng, thú vị nhất, là được thưởng thức quy trình pha trà công phu do các nhân viên trình diễn trước mặt khách. Khách tới đây có thể dùng trà dưới nhiều hình thức: Quần ẩm (đông người), đối ẩm (hai người), độc ẩm (một người)./. Theo VOV.VN