Ngẩn ngơ giữa sắc vàng trên cánh đồng cúc chi
Nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 20km, làng Nghĩa Trai, xã Tân Quang, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên vốn nổi tiếng bởi nghề trồng và chế biến dược liệu từ nghìn năm nay. Từ những loại lá như tía tô, kinh giới, hoắc hương đến mã đề, nhọ nồi… đều được người dân chăm bón quanh năm và cho thu nhập khá. Nhưng có một loại hoa đặc biệt chỉ nở rộ vào tháng 12, đem đến màu sắc mới cho Nghĩa Trai những ngày cuối năm, đó là hoa cúc chi. Đây là loại hoa người dân địa phương trồng để làm thuốc từ hàng trăm năm trước. Điều đặc biệt là cúc chi chỉ trồng được ở Nghĩa Trai vì trước đây, đã có nhiều người dân trong làng đi làm ăn nơi xa mang giống cúc đi theo để trồng nhưng đều bất thành. Theo cụ lang Đỗ Anh Ngợi, người lãng Nghĩa Trai, xưa kia, cúc chi được trồng để dâng lên vua chúa làm dược liệu nên có tên gọi khác là cúc “tiến vua” với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, có khả năng chữa được các bệnh hoa mắt, chóng mặt, đau đầu, cao huyết áp… Đến thăm Nghĩa Trai vào khoảng thời gian này, trên những cánh đồng cúc chi tấp nập cảnh thu hoạch của những người nông dân. Bạn Nguyễn Thị Ngân Thủy, sinh viên trường Đại học Kinh doanh Công nghệ HN, tranh thủ được nghỉ sau kỳ thi, cũng về quê giúp gia đình thu hoạch hoa. Nhà Thủy có 2 ha cúc chi đang đúng độ cần hái. Giống như nhiều hộ trồng cúc chi khác, do diện tích ruộng khá lớn, việc thu hoạch lại mất thời gian nên gia đình Thủy phải thuê người phụ giúp thu hoạch. Tiền công trả cho một giờ thu hoạch là 13.000-14.000 đồng/kg. Mỗi ngày, một người có thể thu hoạch được từ 15-30kg hoa tươi. Theo người dân ở đây, hoa cúc chi có chất lượng tốt nhất khi vừa nở, không còn nụ và cũng chưa kịp tàn. Mỗi dịp thu hoạch chia làm hai đợt cách nhau khoảng một tháng. Ước tính, mỗi sào hoa cúc có thể thu được khoảng 450kg hoa tươi, sau khi sấy khô còn khoảng 70kg. Vào vụ hoa, từ trong nhà ra đến ngoài ngõ, đâu đâu cũng như được trải thảm vàng bởi những bông hoa cúc chi. Trong ánh nắng rực rỡ của những ngày đông, cả ngôi làng như được khoác lên mình màu áo mới. Nghĩa Trai những ngày cuối năm cũng là điểm hẹn lý tưởng cho các nhiếp ảnh gia và du khách gần xa. Tới đây, du khách có thể ghi lại những khoảnh khắc thật đẹp bên loài hoa xinh xắn này. Màu vàng của loài hoa nhỏ xíu, như những mặt trời bé con, tỏa hương dìu dịu khiến không ít du khách như tưởng lạc vào một khu vườn cổ tích nào đó. Đến Nghĩa Trai, ngoài có những bức ảnh tuyệt đẹp, du khách còn có thể tranh thủ mua cúc chi về làm quà. Một cân cúc chi có giá từ 300.000-400.000 đồng/kg hoa tươi. Còn chần chừ gì nữa mà không lên đường để làm dầy lên những trải nghiệm đặc biệt trong cuộc sống của bạn tại ngôi làng nghìn năm tuổi Nghĩa Trai. Bài và ảnh: Lê Mai
