Cồn Phụng - Vùng đất thanh bình của xứ dừa Bến Tre
Bến Tre duyên dáng mỹ miều Hàm Luông gió lộng yêu kiều thướt tha Sông Tiền trải rộng bao la Đôi bờ sóng vỗ bèo sa mạn thuyền… (Ca dao) Cồn Phụng, vùng đất thanh bình và hiền hòa chính là một trong những điểm du lịch sinh thái vô cùng hấp dẫn của Bến Tre. Cồn Phụng là phần đất nổi lên giữa sông Tiền có diện tích trên 50.000 ha, nằm trong quần thể tứ linh (Long, Lân, Quy, Phụng) là khu du lịch quốc gia. Cồn Phụng thuộc ấp Tân Vinh, xã Tân Thạch, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre. Năm 2012, Hiệp hội Du lịch Đồng bằng sông Cửu Long đã bình chọn Điểm du lịch Cồn Phụng là “Điểm du lịch tiêu biểu của Đồng bằng sông Cửu Long”. Đây là một niềm tự hào rất lớn không chỉ của người dân tại vùng đất xanh - sạch - đẹp này mà còn là niềm vui chung dành cho người dân Bến Tre. Nhà hàng thủy tạ rộng rãi, thoáng mát tại Cồn Phụng Đến với Cồn Phụng, du khách sẽ được tham quan và trải nghiệm rất nhiều hoạt động đặc sắc, thú vị. Từ những khúc gỗ dừa vô tri vô giác, các nghệ nhân đã sáng tạo để cho ra đời hàng trăm sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo, bắt mắt và mang đậm giá trị nghệ thuật. Du khách không chỉ được giới thiệu, chiêm ngưỡng mà còn có thể mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Ngoài ra, Cồn Phụng còn được gọi là “Cồn Đạo Dừa” vì giai thoại gắn với giáo chủ Đạo Dừa Nguyễn Thành Nam. Nơi đây có nhiều kiến trúc độc đáo vẫn còn lưu giữ như: sân Chín Rồng, tháp Hòa Bình, phòng truyền thống giới thiệu về đất và người Bến Tre… Du khách đi cầu tre tại Điểm du lịch Cồn Phụng Khung cảnh tại Cồn Phụng rất yên bình, nên thơ và còn gì tuyệt vời hơn khi du khách được trải nghiệm đi tàu trên sông, tản bộ trên đường làng rợp bóng dừa của huyện Châu Thành - Bến Tre; đi xe ngựa, uống trà mật ong, nghe đờn ca tài tử, đặc biệt được trải nghiệm xuồng, chèo len lỏi trong những con rạch nhỏ mà hai bên toàn là cây dừa nước và những cây bần đong đưa bông trắng đầy thơ mộng. Bất chợt nghe một câu hò của cô lái xuồng: “Hò ơ hớ ơ ơ…Tóc dài ai bỏ ngang vai. Phải người con gái, hò ơ ớ ơ… phải người con gái Mỏ Cày Bến Tre”, sẽ khiến chúng ta như đã yêu cái mảnh đất Xứ Dừa này tự bao giờ. Ngoài ra, nếu muốn tự mình khám phá, du khách có thể thuê xe đạp chạy quanh các con đường làng mà hai bên là những hàng dừa xanh bóng mát, những vườn cây ăn trái trĩu quả hoặc ngồi trên những chiếc xe ngựa để ngắm cảnh đẹp Xứ Dừa. Người dân Cồn Phụng rất thân thiện, cởi mở, họ sẽ mời du khách thưởng thức trái cây, mật ong tại vườn, nghe đờn ca tài tử, tham quan các lò kẹo dừa và thưởng thức những viên kẹo còn nóng hổi mới ra lò. Điểm du lịch Cồn Phụng đang ngày càng phát triển, các hệ thống nhà hàng, khách sạn cũng đã mở rộng quy mô và nâng cao chất lượng dịch vụ. Du khách sẽ cảm thấy rất thoải mái, hài lòng khi được ngồi trong một không gian ăn uống sân vườn, ven sông vừa thoáng mát lại vừa bình dị, gần gũi. Đặc biệt, ẩm thực tại đây thì vô cùng phong phú, các món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi sống sẵn có và mang vị miền Tây rất đặc trưng như: cá tai tượng chiên xù, xôi chiên phồng, lẩu mắm, đuông dừa chiên bơ, cháo gà ta thả vườn, cơm trái dừa và tép rang dừa… Cồn Phụng vốn là vùng đất thanh bình, được thiên nhiên ưu đãi; trên bước đường hội nhập và phát triển, Cồn Phụng sẽ luôn phát huy các lợi thế sẵn có để xứng đáng với danh hiệu: “Điểm du lịch tiêu biểu của Đồng bằng sông Cửu Long”. Theo dulich.bentre.gov.vn